ikan siakap berasa2 simple..

Assalammualaikum..

Ginilah bulan Ramadhan, kira nk share resepi je kau kan..padahal org lain dah terer masak pun..pppffftttt!!!

Bahiklah...ini resepi aku share utk org yg mcm haku gak..tak pandai masak, kot2 nk try..org dah terer duk tepi na..gitu...

Actually, Ramadhan kali ni aku jarang masak sbnrnya..kalo rasa ada benda nk masak, baru aku buat..

Anak3 pulak duk menggila ayam percik je thn ni, ha senang mak kau tak payah nk fikir masak apa..lgpun kami bukak puasa gilir2..kejap umah my parents, kejap umah mertua..

Bawak diri sudah..wahhhhhhhh senangnya hidup kau ye..hakktuuii hhheeee

So bg tidak menampakkn diri tu mcm pemalas giler, meh kita nk share resepi siakap berasa2 a.k.a 3 rasa..saja nama tak nak kalah padahalllllllllll...

My assistance dah ready..start pukul 2 dah berzikir bila nk masak sbb nk tolong katanya..marilahhhhhhhhh
 

Bahan

Ikan siakap/bawal atau apa2 aje ikan yg korang suka

Tepung jagung utk lumur pd ikan

Sos

Bawang putih/merah/halia/serai

Tomato/carrot & timun

Cili padi/ cili merah

Cili kisar

Sos cili

Sos tomato

Sos tiram

Air perahan limau

Korang potong ikut seperti dlm gambor ye..tak ikut pun suka hati korang lah!

Cara buat sos

1. Tumis bawang putih, merah, cili padi, cili merah

2. Tumis halia dan serai

3. Masuk cili kisar,tumis sampai masak

4.  Masuk semua sos, masak sekejap

5. Masukkn air

6. Masukkn sayuran yg ada

7. Didihkn sebentar

8. Seasoning

Cara goreng ikan

1. Bersihkn ikan sebersih2nya
2. Lumur ikan dgn garam, kunyit dan serbuk pati knorr sikit
3. Lumur lagi dgn tepung jagung
4. Goreng sprt biasa ttp pastikan minyak betul2 panas dan banyak 

Ok..dah siap curahkn kuah atas ikan..tabur dgn daun sup & bawang :)

Done!!!

Selamat mencuba ye!!