sotong kicap (RESEPI)

Assalammualaikum..

Semalam berbelah bagi nk masak sotong kari atau kicap, then raof mintak buatkn sotong kicap..ok sonang kojo den..

Makanya masakan semalam my mum SOTONG KICAP gitu :)..kenapa my mum?sbb mak suka buat mcm ni lah hhheeee

Rasa mcm nk bg resepi walaupun sah2 lah korang dah terer masak kicap kan..tp apa da hal kan kot2 nk cuba versi my mum ni..silakanlah :)

Sblm tu abaikanlah kuali buruk dan sudip kayu (kegemaran) tu ye :)

Resepi:

Sotong

Kicap Manis

Sos Tiram

Bawang putih/bawang besar/sikit halia (blend/tumbuk)

Jintan halus (tumbuk)

Hiasan

Ubi kentang (rebus)

Cili padi

Bawang besar(potong dadu)

Cara

1. Tumis bawang putih/merah/halia dan jintan sehingga naik bau

2. Masukkn sos tiram dan kicap

3. Masukkn sikit je air

4. Masukkn sotong

5. Gaulkn sampai agak2 sotong dah masak..jgn overcook nnt sotong kembang liat

6. Tutup api dan masukkn segala nenek hiasan tu ha :)

Senangkan..pejam mata confirm korang boleh buat yak hhheeee

Aku pun mcm biasalah main campak2 sampai kluar dari kuali hhhaaaaaaaaa

**harini nk buat ayam paprik je kot sbb daun limau purut dah ada..(sambil kibas2 rambut gitu)..wahhh eksyen ko ye..**

ragam hari pertama b'buka

Alhamdulillah..

Selesai jugak hari pertama puasa ye..hadi pun b'jaya gak arini even dah b'nasyid kt telinga ibu kelaparan dan kedahagaan..malas nk ikutkn sbb last yr dia bole puasa penuh just tinggal sehari aje,sayang nk b'bukak plak kan :D..

Hari pertama slalunya b'buka b'sama keluarga sendiri,hari2 seterusnya mgkn umah IL..i'Allah..kami tiap2 thn slalunya begitu..kesian plak kt depa,saja nk meriahkn majlis gitu :D..aku ok aje :D

Camna hari pertama b'buka?ok ke ko?mesti la ok ye..aku pun ok jugak,dah sedia dr segi mental dan fizikal m'hadapi kekacauan dr awatif hhhuuuuu..kakakaaaa...oh ye kami x mkn kt dapur..sempit lgpun dgn awatif leceh la..mkn depan tv senang..

Thn lepas kakak alya tp time tu dah 2 thn so x byk ragamnya,thn sblm umur setahun..ha time tu mmg x menang tgn rasanya hhheee..so utk thn ni bg peluang kt adik awatif plak ye..mak x kisah nak..wwwaaaarrrggghhh!!!!

Dia kan dah ligat kesana sini,kalo x merangkak,mengesot..ikut mana yg cepat spy bole rebut2 mkn ngan kami ni hhheee...bila dah b'pegang pun x jln so aku masukkn aje dlm bilik abg,main la sorang2 dgn playmat dia :D..tp x sampai 5 minit t'kesot2 mari ke kami..tau plak tu kluar hhheee..

Menu apa korang?mesti masak mcm2 ye..korang pandai masak ok la..aku hari pertama ni simple just buat rendang ayam dan masak merah ikan,tu je rezeki hari ni..raof ngan hadi x kisah janji b'kuah,tu pun masing2 mkn serba sikit aje,teguk air je lebihnya,panas benor pun arini kan,aku mula2 minum air panas dulu then baru berani teguk ais secawan..tp air pun x ada ketul ais pun,cuma sejuk aje..maklum la ramai sgt yg 'sihat' dlm umah ni ha hahhaaa..kuih2 plak x buat dan x beli pun cuma raof beli roti john..tiap2 thn mesti ada!

Aku pun agak keletihan la,lapor x cuma dahaga je hhhuuu..tp alhamdulillah masih bole menyusukn awatif dan pump utk stok dia :D..mujur la kilang balik awal so bole la direct feeding ptgnya..

Malam ni raof ajak tarawih ngan dia kt umah tp aku rasa cam letih sgt so x jadi la,esok dan hari seterusnya i'Allah kita buat ye..dia (raof) sambung kt masjid la :D..ni pun segala keje umah malas nk buat,nk rehat main fb dan blog aje sambil tgk tv..hhhee..

Agaknya sbb nebes smalam punya pasal la,dah x cukup tido kkakakakaaa..mlm ni i'Allah x nebes dah,dah pasang niat awal2 nk bangun sahur..i'Allah t'jaga hhheee..

Oh ye korang sahur pe esok?dah ada planning?aku mgkn nasi ngan seketul rendang ayam yg tinggal,hadi request koko crunch ngan susu aje,raof roti ngan telur..adoiiiii...

Ok la nk tido dah ni..ngantuksss..slamat mlm smua :D