CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Thursday 17 October 2013

NASI JAGUNG (RESEPI)

Assalammualaikum..

Harini ingat nk berkongsi menu :)

Sapa nk resepi nasi jagung?ada yg dah try resepi dr CMG dan Katyjem?senang je kan..

Tp tak kira lah aku nk bagi jugak w/pun korang dah ada..ini versi che'wa katanya...tp jgn risau nama dan rupa tetap nasi jagung jugekkkk...


Siap sedia semuaaaaaaaaaaaaaaaa...

Bahan Utama:

2 mangkuk sedang Beras Basmati Faiza (aku beli kampit kecik aje) *kalo guna cawan ikut resepi CMG ok*
2 mangkuk air
1 tin jagung tin (apa2 jenama janji halal)
1 cawan susu cair
1 sudu minyak jagung
4 sudu planta/majerin
4 sekawan (bunga cengkih, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga)
Serai (diketuk)
Daun pandan (simpul)
 

Bahan blender: (ikut suka korang)

Bawang merah
Bawang putih
Halia 

Hiasan:

Bawang goreng
Daun bawang & sup

Cara-cara:

Basuh beras dan rendam dlm 20-30 minit (lg lama rendam, lg panjang beras), tos kan dan masukkn dlm rice cooker.

1. Panaskan majerin/planta bersama minyak jagung
2. Tumis bhn blender bersama 4 sekawan, serai dan daun pandan hingga kekuningan.
3. Masukkn air jagung dan air biasa (jadikn 2 mangkuk)
4. Biar mendidih kejap, then masukkn dlm rice cooker.
5. Masukkn 1 cawan susu cair.
6. Masukkn jagung
7. Perasakan dgn garam sedikit.
8. On kan rice cooker mcm biasa dan tunggu hingga masaklah.

Dah masak gembur2kn sikit spy masaknya rata.

Sedikit tips, according to chef2 yg buat nasi ni..ukuran air hendaklah sama dgn ukuran beras so kalo guna cawan beras, air pun guna cawan yg sama..

Aku ikut katy guna mangkuk..:)

Eh..tadi kata resepi sendiri tp tak jauh pulak beza ngan resepi depa hhhaaaaaaaaa...aku buang, tambah mana yg patut je :P

Ok..nanti cubalah..mkn dgn ayam masak merah, gulai kari..mmg best!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...