Assalammualaikum..
Harini kita nk share 1 resepi..jarang sgt dah nk kongsi2 resepi skang uolssss..dah tak memasak mana nk share ye dak???hhhhaaaaaaaa
Eh..kita masak jugak uols tp kalo sempat dan rajin..kdg2 stok dah abih, pemalas lipas nk beli bhn mentah, sudahnya masak kt kedai..
Semalam aku cuti..lama tak bercuti semenjak perlaksanaan GST ni, malas nk pening2 kepala sgt dah..follow the flow je skang..akaun pun main tibai je ni, tak balance esok suruh auditor bg balance bbbahahaaaaaaaaa
Smalam aku masak ayam masak lemak cili api..tp tak berapi sgt sbb anak3 nk mkn..pestime try buat, mmg jarang buat, bukan lagi jarang, tak penah buat pun..
Tetiba nk try..pakcik gugel tolong la apalagi..
Meh aku share ikut style aku la ye..
Bahan:
- Ayam
- Ubi kentang potong ikut suka korang la..
- Bawang putih, merah dan halia
- Serai dititik
- Cili merah dan cili padi
- Tomato belah 4
- Daun kunyit dihiris halus
- Asam keping 1 cukup (option ada resepi letak, ada resepi tak)
- Sikit kiub knor
- Sikit serbuk kunyit
- Santan
Cara:
1. Blend semua bawang putih, merah, halia dan cili
2. Satukan dlm periuk bersama ayam, kecutkan bersama ayam
3. Masukkn ubi kentang dan serai
4. Masukkn santan, serbuk kunyit dan asam keping
5. Masak sampai kentang empuk dan ayam lembut
6. Seasoning
7. Tutup api, masukkn tomato dan daun kunyit
Alhamdulillah...siap!!!
Aku masak sampai pecah minyak tu..mgkn ada yg masak tak pecah minyak..ntah aku pun tak tau finishingnya harus bagaimana ya???hhhiii
Ikut soka korang la ye :)
Rasa???not bad, dah rasa kuah lontong pulak, ke spttnya lain?bbbahahahaaaaaaaa
Apalagi try la sekali sekala tukar selera..